Château Grimard

Geographical situation

Coteaux à Lugon.

Soil characterics

Argilo-calcaire et argilo sableux calcaire.

Name of the owner

EARL LADEPECHE.

Grape variety

Merlot majoritaire.

Vinification and ageing

Bordeaux A.O.C issu de sélection du château.
Vinification en petites cuves béton de 250hl maximum.
Cuvaison longue: 2 à 3 semaines. Remontages manuels.

Area

6,5 hectares.

Tasting comments

Une belle couleur cerise noire foncée. le nez offre des notes de fruits vanillés très agréables.
La bouche est puissante, tannique, un vin de garde.
Le vin trouve un bel équilibre.

To be served with

Un vin puissant avec des notes chocolatées qui accompagnera volontiers des desserts au chocolat, même une mousse au chocolat.