Comte de Meynac Fronsac Wine

Appellation Fronsac Contrôlée

Geographical situation

Côteaux à Fronsac

Soil characterics

Argilo-calcaire

Grape variety

Merlot majoritaire

Vinification and ageing

Vendanges issues de parcelles à haute densité de plantation.

Vinification en petites cuves béton thermorégulées.

Macération de 3 semaines. Fermentation alcoolique avec température inférieure à 28 °C.

Remontages manuels doux et fractionnés.

Tasting comments

Une magnifique couleur grenat intense qui impressionne immédiatement.Au nez, il émane de ce vin des notes grillées, fruitées et épicées.En bouche c'est un vin puissant avec des tanins présents. Un beau volume en bouche, de la rondeur et du gras. Finale très longue sur de fines notes boisées très agréables.

To be served with

Un vin puissant qui accompagnera des gibiers ou un rôti de boeuf à la braise.