Château Gobert
Appellation Bordeaux Contrôlée
Situation géographique
Coteaux à Vérac.
Terroir
Limono-argilo-sableux.
Propriétaire
Stéphane VERGEREAU.
CĂ©pages
Merlot majoritaire.
Vinification et Ă©levage
Bordeaux A.O.C issu de sélection du château.
Vinification en petites cuves béton de 250hl maximum.
Cuvaison longue: 2 à 3 semaines. Remontages manuels.
Superficie
8,84 hectares.
Commentaires de dégustation
Ce vin nous offre une belle couleur pourpre, très dense.
Les reflets sont violets, ce qui laisse présager un bon potentiel de garde. Un beau vin rouge qui offre au nez des parfums de compote de fruits rouges, de cerise et de cassis.
La bouche est puissante, ronde, pleine.
Accords mets & vins
La puissance de ce vin lui permettra d'être dégusté sur des fromages de caractère, des Saint-Nectaire et Livarot en particulier.