Comte de Meynac Fronsac
Appellation Fronsac Contrôlée
Situation géographique
Côteaux à Fronsac
Terroir
Argilo-calcaire
CĂ©pages
Merlot majoritaire
Vinification et Ă©levage
Vendanges issues de parcelles à haute densité de plantation.
Vinification en petites cuves béton thermorégulées.
Macération de 3 semaines. Fermentation alcoolique avec température inférieure à 28 °C.
Remontages manuels doux et fractionnés.
Commentaires de dégustation
Une magnifique couleur grenat intense qui impressionne immédiatement.Au nez, il émane de ce vin des notes grillées, fruitées et épicées.En bouche c'est un vin puissant avec des tanins présents. Un beau volume en bouche, de la rondeur et du gras. Finale très longue sur de fines notes boisées très agréables.
Accords mets & vins
Un vin puissant qui accompagnera des gibiers ou un rôti de boeuf à la braise.