Prétexte Rosé
Appellation Bordeaux Rosé Contrôlée
Situation géographique
Coteaux à Lugon.
Terroir
Argilo-sableux calcaire.
CĂ©pages
100% Cabernet
Vinification et Ă©levage
Rosé 2009 issu de saignées effectuées au début de la campagne. Sur macération préfermentaire très courte. Saignée dès que la couleur souhaitée est atteinte. Débourbage et fermentation alcoolique en cuve inox à température située entre 14 et 18°C.
Commentaires de dégustation
Belle couleur rose pâle.Au nez, des notes d'agrumes s'imposent de suite. La bouche est très vive, fraîche et croquante, envahie d'arômes citronnés.La finale est longue, très agréable et laisse une impression de fraîcheur infinie.
Accords mets & vins
Un vin à servir très frais entre 8 et 9°C.Idéal pour les soirées conviviales entre amis. A déguster avec des grillades, tapas, salades composées.Un rosé certes d'été mais qui se laisse apprécier tout au long de l'année.