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LIEU DIT VERDOT
AOC BORDEAUX
Le Lieu-Dit Verdot est situé sur la commune de Reignac. Il abrite une petite Chapelle du XIIIème siècle. Ici les sables argilo-ferriques reposent sur des sables du Périgord. La compacité du sous-sol et la texture grossière de la terre sont particulièrement favorables à l’épanouissement du Petit Verdot qui livre dans ce vin toute sa puissance aromatique. Belle robe rubis brillante et profonde. Le nez est riche et complexe mêlant des notes de petits fruits noirs et d’épices à des notes plus noisées. L’attaque est ample avec du gras, du volume et une belle sucrosité. Les tanins jeunes et fermes apportent une agréable structure.
CÉPAGES : Petit verdot
ACCORDS METS & VIN : Le vin pour vos tables d'exception !
VINIFICATION & ÉLEVAGE : Ce vin bénéficie d'une vinification classique avec macération pré- fermentaire à froid. Une fermentation alcoolique en cuves inox thermo-régulées, suivie d’une macération post-fermentaire avec un délestage. Après une cuvaison de trente jours environ, le vin est soutiré et entonné en barriques de chêne français (100% bois neuf) pour un élevage d’une durée.
EN STOCK
101,70 €
Le carton de 6 bouteilles
soit 16,95 € l'unité
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